Durante o período de leitura desenvolvido na escola semanalmente, de posse da revista "Ciência Hoje", quando solicitado se gostariam de expor oralmente algum artigo lido, surgiu o assunto referente a Gelatina, no qual a turma elegeu para que fosse socializado aos demais.
Sendo uma sobremesa rápida, fácil de fazer e disponível a toda a população saciar, as dúvidas existentes quanto:
De que fruta é feita?
Por que vira pó?
Por que endurece?
Colágeno beneficíos à saúde, desmetificando alguns conceitos.
Orientação e organização: Profª Rejane de Fátima Damião
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